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海螃蟹不能和什么一起吃
海螃蟹是鲜美的海产品之一，但是它在食用时有一些食物是不能与之一起食用的。下面就来介绍一下不能和海螃蟹一起食用的食物及原因。
1.芹菜：芹菜中含有挥发性的物质，与海螃蟹一起食用容易引起胃肠道不适，出现腹泻等症状。
2.番茄：番茄中的维生素C和某些有机酸会与海螃蟹中的蛋白质发生反应，形成不容易被人体消化吸收的物质，容易导致腹泻、腹痛等症状。
3.石榴：石榴中含有的鞣酸和螃蟹中的蛋白质结合形成不稳定的物质，容易引起消化不良，特别是对于胃肠道比较脆弱的人来说不宜食用。
4.鲑鱼：鲑鱼富含脂肪和蛋白质，与海螃蟹一起食用容易引起腹泻、腹胀等症状，特别是对于肠胃道比较敏感的人群危害更大。
5.梨：梨中的果胶会与螃蟹的蛋白质发生反应，形成不容易被人体消化吸收的物质，容易引起腹泻、腹胀等症状。
6.柿子：柿子中含有大量的鞣酸，在消化过程中与海螃蟹中的蛋白质结合，形成容易刺激肠道的物质，会引起腹泻、腹痛等不适症状。
除了以上这些食物外，还有一些不能和海螃蟹一起食用的食物如芒果、桃子等，主要原因是这些水果中含有果酸和螃蟹中的蛋白质结合，容易刺激肠胃道不适。
综上所述，海螃蟹是一种美味的海鲜食品，
海苔的营养价值 海苔的功效有哪些 海苔应该很多人喜欢吃这个食物吧，吃了这么久的海苔，你知道海苔的营养价值吗?一起来了解一下吧!
海苔的营养价值
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
海苔的功效有哪些
1、一般的维生素C害怕高温，经过烹煮就容易消失。不过海苔的维生素C可以耐高温，就算烤过还是有美白、淡化斑点的效果。有吸烟习惯的人也建议可以多补充维生素C。
2、海苔约有1/3都是由食物纤维组成，含量是菠菜的2倍!食物纤维除了可以整肠、改善便秘，还可以降低血液中胆固醇、促进致癌物排出体内。另外，对于预防糖尿病、动脉硬化也都有效果。海苔的食物纤维不同于一般蔬菜，因为较软所以不会伤害肠胃壁，适合所有人食用。
3、海苔含有12种维生素，只要一天吃2大片，就可以满足儿童一天所需的维生素A。可以代替黄绿色蔬菜，帮助儿童维持健康。
海苔的营养价值（图片来自摄图网）
4、维生素B1与维生素B2，可以把碳水化合物确实转换为供身体消耗的能量。所以外面包裹着海苔的饭团，其实是很有道理的做法!在没有食欲或疲劳时吃吃海苔都可以恢复精神。
5、说到补铁防贫血，大部份的人会想到肝脏或菠菜，不过其实海苔的铁含量也很丰富。对于不太敢吃肝脏，或喝牛奶容易过敏的人，海苔是很好的补铁选择。
6、现代人容易缺乏钙与碘等矿物质可以从海苔大量补充，特别适合儿童与孕妇食用。钙质不只可以维持骨骼健康，还可以舒缓焦躁的情绪。
7、海苔含有可以防癌的β胡萝卜素，与可以降低胆固醇的EPA。EPA一般存在于秋刀鱼等鱼类中，不喜欢吃鱼的人，可以吃海苔来预防生活习惯病。
8、牛磺酸可以减少体内坏胆固醇，对于动脉硬化、心肌梗塞等心血管疾病也有预防效果。
9、饮酒后，肝脏会需要大量蛋白质进行分解。海苔同时含有蛋白质与有强肝作用的牛磺酸。所以喝酒时，可以选择含有海苔的下酒菜，美味之余也比较不会造成身体负担喔。
海苔的营养价值你现在了解了吧，平时多吃海苔对身体还是有不错的帮助的!
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